Was soll ich backen?

Schlagwort: backen

Backwissen

Das Hühnerei

Was ist ein Hühnerei? Definition Da es im Lebensmittelhandel noch andere Eier gibt, z. B. Enteneier oder Wachteleier, darf der Begriff Ei in Deutschland rechtlich gesehen nur für das Hühnerei gebraucht werden. Das Ei besteht hauptsächlich aus Schale, Eiweiß und Eigelb. Hinzukommen noch das Oberhäutchen (Katikula), das als Schutzschicht auf der Schale sitzt, die Hagelschnur, […]

Aktuelles

Die schönsten Ostertorten

Inspirationen zum Osterfest Ostern steht vor der Tür. Für den Nachmittagskaffee an den Feiertagen oder den Osterbrunch soll es ein besonderer Kuchen sein. Suchen Sie noch nach Inspiration für eine tolle Ostertorte? Dann habe ich hier genau das Richtige. Ich habe hier ein paar Vorschläge gesammelt, wie aus einfachen Kuchen und Torten schöne Osterbackwerke werden: […]

Aktuelles

Was soll ich backen? – Umfrage

Umfrage Was ist Ihnen beim Backen wichtig? Worauf legen Sie beim Backen Wert? Sollen bestimmte Zutaten enthalten sein oder vermieden werden? Sollen die Zutaten regional und saisonal sein? Stimmen Sie in der Umfrage ab und teilen Sie mir mit, was Ihnen wichtig ist. Worauf ich beim Backen Wert lege, können Sie im Abschnitt Philosophie nachlesen.